特别策划 | 寻味：你的朋友，是什么味道的？

导语：

食物，对中国人而言，不仅仅是果腹之物，更关联着种种人情与乡情。

离开家乡来到从化求学的游子们，想家时是不是总是想起家里的饭菜？一碗潮州粿条，一盘酿豆腐，一份辣田鸡，牵系着漂泊的游子，牵系着久违的城市。如果拨开那热腾腾的雾气，那在厨间忙碌的妈妈、呼朋引伴的童年好友，仿佛犹在眼前。

暑假里，我们回到家乡，就像候鸟归来。走在熟悉的巷陌间，寻味年少时，寻味那一份乡情，打包珍藏，当再次出发时，便能不再孤单。

第一期

可能朋友的味道就是辣田鸡的味道吧

小时候妈咪说，把手里最好吃的糖果分享给朋友仔们，这样自己的那一份糖就会变得更甜一些。

糖果倒没有吃出更甜的感觉，反倒是手上的一大包糖，大部分都分出去给小伙伴们吃了去。后来才知道，其实妈咪是想让我少吃点糖。

不过，从此和朋友们分享食物却变成了我的习惯，身边也渐渐多出了一群让我被迫分享食物的“狐朋狗友”。

高中的时候，学校是半封闭式的。一年三百六十天，有三百天都和同学生活在一起。只要有人在抽屉私藏着几包小零食，又或是晚上在宿舍泡上一碗香气诱人的泡面，亦或是某个女孩送的巧克力……不管是想要小心隐藏偷偷享受还是光明正大地在众人面前细细品味，都逃不过一群豺狼恶虎的分抢。

被抢的人总是势单力薄，无可奈何，只能等待下一次争抢的时候，让自己化身为一头贪婪的“豺狼”参与其中。

其实，很多时候并不是真的很饿很想吃，但是在互相争抢的时候，一份普普通通的食物仿佛瞬间就变得更加具有价值了，能够成功的吃上伙伴手上那份“快乐”的其中一点，心里面都会增添几分成功带来的喜悦。

和朋友吃过的大大小小的美食之中，使我印象最深刻的一样便是江南西宝业路的“辣田鸡”了。“辣到地球爆炸”的重辣田鸡，则是这家开在路边的老店镇店的招牌。

辣田鸡的“辣”是它的灵魂。辣味衬托了田鸡肉鲜滑细嫩的口感，从不同的辣度，品出不同层次的刺激乐趣。还有配菜中的青瓜、小白菜，它们充分吸收了田鸡的油和浓墨重彩的调料，一改平时清淡的模样，简直让人欲罢不能。只要能够尝上一口田鸡肉，便能够体会到其中多种味料的冲撞和融合。

三五知己聚集在一起，走去街上的小店，吃着火辣辣的田鸡肉，痛快地喝上几杯冰爽的啤酒，实在是绝妙的享受。

和朋友们一起吃宵夜,也许真的印证了一句话：分享才会有双倍的快乐。一个人的快乐和一群人的快乐完全不同。我也曾经试过一个人大晚上跑出街去吃宵夜，但是这样的宵夜总感觉味道是差一些的，这样的宵夜终归没有灵魂。

所有的美食，都有感情的倾注。有厨师的，有食客的，有那些和你一起吃的人的。它们的美味，并不单只是在口感上让人产生更多的多巴胺，还蕴藏了滴滴点点的人情。

情感让它们更加好吃，也带给人们更多的幸福时光。

你的朋友

又是什么“味道”呢？

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第二期  老妈的靓汤

即将放送  敬请期待

【往期回顾】：

编辑 / 潘嘉怡

记者 / 魏嘉昊

图片 / 网络

初审 / 徐力涛

复审 / 张家鑫

终审 / 陈欣杰

监制 / 青年媒体运营中心